Em novembro de 2012, o "Consejo de Gobierno" espanhol inscreveu no "Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz" (CGPHA), como Bem de Interesse Cultural, a atividade de interesse etnológico denominada "Escuela Sevillana de Baile". A escola sevilhana de baile, que surgiu em torno de 1830, se caracteriza pelo protagonismo da mulher frente ao homem e, entre suas características, se destacam, entre outras coisas, a feminilidade e a postura. Maestras dessa arte foram várias, mas vale a pena lembrar de Pastora Imperio, que garantiu as primeiras bases para sedimentar esse estilo, e Matilde Coral, que o codificou, transmitiu e difundiu por meio do ensino da dança. Entre os traços mais chamativos estão a composição da figura, com a cabeça erguida, os ombros alinhados e a coluna ereta. Também são características do baile sevilhano a naturalidade, a elegância e plasticidade dos passos, o braceo harmonioso, os movimentos de ombros e "caderas"